亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会（CBCE）自2016年首次举办，至今已迎来十周年。经过持续努力和发展，CBCE已成为亚洲规模最大的精酿啤酒全产业链盛会。2025年4月，由纽伦堡会展(上海)有限公司主办的CBCE 2025盛大举行。本届展会上，本刊对纽伦堡国际博览集团CEO Peter Ottmann及纽伦堡会展(上海)有限公司董事总经理郭奕千进行了独家专访，请他们就集团全球布局与亚洲战略、行业变革与公司业务转型、集团在中国市场的规划以及对CBCE的定位与展望等深入分享了观点。

  全球化根基：信任驱动，以人为本

纽伦堡国际博览集团成立50年来，已从一家德国本土企业跃升为全球前15大会展集团之一，旗下拥有8家子公司和1200名员工，业务覆盖8个国家。其成功密码被Peter Ottmann归结为“信任”二字。“来自客户、股东、地方政府以及员工的信任，是我们最宝贵的财富。”在此基础上，他介绍了集团的四大战略支柱：员工、展会产品、数字化转型与本土化运营的持续优化。这种公司文化在中国市场得到进一步延伸。作为集团的首家海外子公司，纽伦堡会展中国在本地市场深耕已近19年，CBCE 2025开展首日，郭奕千与合作十年的老客户交流时，也体会到深深的信任与默契，以及共同推动行业进步的使命。他感慨：“从大家的反馈中能体会，行业亟需更多交流。在不确定的大环境下，合作永远比单打独斗更重要。”

  数字化转型：可扩展性是关键

关于集团业务的数字化转型，Peter Ottmann首先强调：“展会的核心始终是人。无论技术如何迭代，面对面的交流不可替代。”只要数字化服务能与之融合，线下展会就有无限可能。因此，集团致力于数字化生态与线下展会的同步发展。“例如在CBCE，你能现场感受到参展者的热情与活力，这一切也同时被嵌入到数字化网络中。”而谈到数字化的关键，Peter强调“可扩展性——我们需要能适配所有展会的通用数字化方案，而非针对每个活动分别设计方案。”

  中国市场：挑战中孕育新机

亚太区是纽伦堡国际博览集团全球三大核心市场之一（另两大核心为欧洲和美洲），目前集团已在中国、印尼开展业务，未来将在亚太市场拓展更多展会，持续扩大影响力。作为集团首家海外子公司所在地，中国在集团全球版图中占据重要地位。Peter直言：“纽伦堡会展中国的黄金时代尚未到来。”集团未来将继续深耕中国，并以此为跳板进军东盟市场。

郭奕千则对中国市场有更加具体的感受。作为中国子公司的领军人物，他刚与公司共同经历财务表现与展会产品双双创纪录的一年。面对来自后疫情时代的经济增速放缓、贸易摩擦加剧以及消费市场萎缩等挑战，公司也从多方面予以应对：“我们始终提前与客户沟通，通过服务优化、内容交流和技术信息支持，帮助展商应对持续挑战。”未来，集团将持续加码亚洲市场。他补充道：“坚信未来10-15年，亚洲将是全球增长最快的区域，我们将继续深耕中国市场，深化中德及中欧贸易合作。2025年已规划多个新项目，未来两年在亚洲将有重大动作。”

  CBCE十年：本土化战略的样本

从创办初期的30家展商，到目前300家展商的规模，CBCE的十年十倍增长，成为纽伦堡国际博览集团本土化战略的最佳注解。Peter Ottmann将成功归因于全球化视野与本土化落地的平衡。“精酿啤酒在中国仍是热门话题，且尤其吸引年轻人。CBCE的观众群体年轻、充满活力，这令人欣喜。展会本身也很年轻，潜力巨大。展望未来10年，我们相信这一势头将持续。纽伦堡会展中国不仅成功将CBCE扎根中国市场，还将通过亚洲业务拓展，赋予其更大舞台。”

在中国，尽管工业啤酒市场面临挑战，但中国消费者成熟度与个性化需求，推动了精酿啤酒近十年的快速发展。谈起CBCE,郭奕千非常动容：“精酿啤酒行业本身充满情感联结，十周年对团队而言更是极具意义的里程碑。CBCE始终以‘与企业和行业共同成长’为目标，我们通过平台切实推动行业发展，这离不开展商、合作伙伴与观众的支持。能与行业共创十年辉煌，我们深感荣幸。”说到未来，他也同样充满信心：“据展商反馈，未来5-10年中国精酿市场将加速成长。此外，威士忌、金酒等精酿烈酒也呈现强劲增长潜力。作为平台方，我们致力于帮助机械、酿酒师、原料等领域的展商挖掘市场潜力，共同推动行业发展。”

  媒体合作：从传播到共生

Peter Ottmann将媒体视为价值传递的关键枢纽。“中国是一个强大且高度竞争的市场，国际与本土展会主办方同台竞技。若想在此成功，必须深度连接客户并创造独特价值，否则将失去生存空间。因此，与媒体的合作至关重要。”郭奕千更提出具体的共生关系：“媒体与主办方是天然的互补伙伴。媒体帮助我们传递故事，尤其在数据化时代，‘数据-内容-资源获取’已成为主办方的核心能力。”他认为公司与媒体不应只是简单的供应商关系，而要建立战略级合作，双方可共同探索数据应用、内容创新等新商业模式。“未来10-15年我们愿与行业媒体携手开拓更具深度的合作路径。”

五十年的全球化进程，纽伦堡国际博览集团以信任为根本、以创新为助力，在会展行业走出了独特的发展道路。而CBCE的十年历程，也见证了一家德国企业与中国市场的深度共融。Peter Ottmann与郭奕千的共识清晰可辨：在变革与传承之间，唯有深耕本土、开放协作，方能穿越周期，抵达更广阔的黄金时代。

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