7月6日，2022年武汉首展、中国预制菜第一展良之隆•2022第十届中国食材电商节于在武汉隆重开幕。作为武汉国博中心复展后的第一展，本届展会展出面积达16万平方米，国博中心十二大馆全部满馆，室外还搭建了近1万平米的展出空间。4000多家品牌展商带来了近5万多款新品爆品，根据限流措施场馆高峰时段有近3万人在此找食材、品美食、商务洽谈、合作交流，一度热闹非凡。

开幕式上，多位嘉宾表示本届展会的举办，不仅能重振行业信心，还能促进以餐饮业为代表的服务行业复苏，活跃消费市场、促进经济内循环发展。随后，还举行了良之隆•中国食材电商节2022菜系合伙人启动仪式。开幕式上组委会还联合中国（南阳）猪肉预制菜产业园在预制菜品类方面，参展的4000多家厂商，其中80%与预制菜相关企业，包括国联水产、恒兴水产、双汇、新希望、正大食品、惠发食品、千味央厨、安井等在内的预制菜头部企业。上有预制菜食材供应商、中有专业预制菜生产商、下有供应链电商平台和餐饮品牌，展会将预制菜产业链全盘打通，共享产业盛世，在现场，还有多场比赛活动论坛在如火如荼地进行。在B0馆活动区，海南鲷餐饮食材创新推广暨首届海南鲷流行菜烹饪大赛，以同一种食材海南鲷（因海南盛产而得名）为原料，开展烹饪比赛。在A1-A2连接馆活动区，2022首届中国餐调大会6日下午正在举行，融合创新、引领辣潮，来自餐饮和调味品行业资深专家学者、知名产业投融资机构、研发专家等齐聚一堂。在武汉国博洲际酒店202荆风厅，2022第五届中越巴沙鱼产业峰会暨第二届黑鱼供应链峰会首届斑点叉尾鮰市场峰会。

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